河南南阳好吃
南阳的美食种类繁多,风味各异,以下是一些推荐的美食:
周口烧麦丸子汤:
推荐丸子汤、烧麦、鸡爪,这两家店都是晚上开门。
老味道:
浆面条是南阳的特色,酸咸口很好喝,可搭配菜盒、煎饼等现场烙制的食物。
茄汁面:
包括老张茄汁面和胖嫂茄汁面,以番茄熬成的浓汤下面,非常浓郁好吃。
豫果园:
推荐素锅贴和虾饺锅贴,以及风味茄子、唐河凉粉、砂锅油麦菜、酸辣肚丝汤等。
米线:
南阳的米线由鸡架熬成浓汤,放有麻酱、海带、花生豆、糊葱花等,特别在于糊葱花的味道。
炸串:
鼎晟串串香店的炸串以酸甜味和番茄酱搭配芝麻闻名。
胡辣汤:
程记甫胡辣汤是南阳颇受欢迎的早餐,汤汁浓稠似粥,辣味醇厚。
松针包子:
用松针铺底蒸制,包子皮松软有韧劲,馅料多样,荤素搭配合理。
郭滩烧鸡:
以肉质鲜嫩、五香脱骨闻名,有四百多年历史,是南阳人餐桌上的常客。
盛和烤鸭:
鸭子表皮烤至金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁,搭配秘制酱料、葱丝、黄瓜丝食用。
南阳扯面:
手工拉扯的面条富有韧劲,常配以臊子汤,味道浓郁。
唐河凉粉:
以绿豆粉或豌豆粉制成,切成条状后加入蒜末、醋、辣椒油等调味料,酸辣爽口。
胡糊汤:
红庙路与文化路交叉处的小吃,包含水煎包等。
羊肉汤:
红庙路二十二中路口和长江路东头均有不错的羊肉汤。
酸菜鱼与回锅肉:
小四川饭店的招牌菜,适合夏天食用。
辣不怕:
人民路老体育场上坡的店铺,特色是3蒸(土豆、大豆、条子肉)。
豆腐油茶:
人民路体育场上坡的豆腐油茶。
浆面条:
人民路南航五哥烩面旁边的店铺。
锅餮:
人民路与建设路交叉路口的果园的锅餮。
芝麻叶绿豆面:
新华东路金汉丰错对面旋转楼梯旁的小店。
黄闷鸡:
新华路与解放路口的店铺。
辣扯面:
西关浴池的辣扯面、腐竹。
卤兔腿:
高新路东头的"壤东卤兔腿",推荐菜品包括卤兔头、沙锅鱼、大葱卷饼。
红烧肉:
高新路全富湘菜馆的红烧肉。
蒸红萝卜丝:
锦绣苑的蒸红萝卜丝、六味烩麦鱼、冬瓜蹄筋。
麻辣盘鳝:
中州路上坡的麻辣盘鳝、酸菜鱼。
云豆猪蹄:
卫校往西上坡的复顺餐馆,特色菜之一。
东坡肉:
防爆口宛棉宾馆的东坡肉。
东北大拉皮和南瓜鱼:
东苑小区西北角的喜湘逢酒楼。
炒刀削面:
商城南门对面的碧海酒店。
31. 红油凉拌面:广场南街丁记米线旁边的店铺。
32. 麻辣烫:梅溪路北边的路口的小店。
33. 丁香大骨头:人民路体育场上坡的店铺。
34. 烤全羊:白河桥头的白记烤全羊,羊脑、羊排不错。
35. 炝锅扯面:老体育场上坡的炝锅扯面,旁边有烧鸡[