米兰西点果茶做法
米兰西点果茶的做法如下:
方法一:自然烘干法
挑选水果 :挑选几个爱吃的新鲜水果,清洗干净,备用。处理水果:
把水果的头部和尾部去掉,要平。
摆盘:
将摆好的盘放入烘干箱中。
烘干:
放入烘干箱中,55度温度,10个小时左右,直到水果片干透。
制作饮品:
取出几片水果片放入杯中,水的温度控制在60度左右,可以加入适量的冰糖和蜂蜜。
方法二:花果茶冷泡法
准备材料:
花果茶加入25g糖,提前用开水冲泡(水量>250ml),取大约100ml茶水放在小碗中待用,其余茶水晾凉后冷藏待用。
吉利丁片:
吉利丁片冲洗一下放入留用的100ml茶水中浸泡待用。
打奶油:
淡奶油加25g糖打至6分发。
混合:
取出冷藏的茶水(150ml)倒入奶油中拌匀,吉利丁融液倒入奶油拌匀后,将奶糊倒入模具冷藏2-4小时即可。
方法三:水果茶热泡法
准备材料
草莓4个,樱桃4个,金桔4个,苹果半个,青柠檬1个。
茶包1袋,蜂蜜适量。