龙泉有啥好吃的
龙泉的美食包括以下几种:
龙泉粉皮:
对于龙泉人来说,粉皮不仅仅是一种食物,更是一种家的味道。推荐的店铺包括北河街早餐店、王建琴肉汤粉、北河街粉皮店和龙南粉皮。
查田馄饨:
皮薄如蝉翼,内馅主选上等猪后腿人工剁制,配合天然传统汤料,口感细腻,筋道爽口。
龙泉肉排:
一整大块的肉排吸饱了汁水,脆脆的,特别香。推荐的店铺有阿武酒家、阿海熟食、建全熟食、建新熟食和世松卤味。
龙泉油饼:
外酥里嫩,是龙泉的传统美食之一。
炸桑叶:
也叫桑叶饼,炸制后酥脆异常,配以腐皮裹着鲜肉,色香味俱佳。
莴笋干:
泡发后口感脆爽,具备莴笋香气,非常好吃。
生粉粿:
直接将生粉与馅料搅拌,抓两下即成圆形,加热后固定。
猪肚菇:
样子像猪肚,爽滑无特殊香味,类似普通平菇。
豆腐肉:
豆腐炖肉是当地特色,虽然貌不惊人,但味道鲜美。
鸭肉:
冬季是进补的好时节,鸭肉性寒,能滋阴降火,适合虚不受补的人群。