山药做米糕好吃不

山药做米糕 非常好吃，并且有多种做法可以尝试。以下是一些具体的评价和做法：

山药米糕

口感：山药米糕有山药的清甜和大米的甘香，吃起来软糯Q弹，层次丰富。

做法：不需要发酵，冷水上锅蒸25分钟，晾凉后去掉硅油纸，切成适口段，可以蘸糖桂花食用。

山药烤米糕

口感：外酥里嫩，米香四溢，甜香可口。

做法：配料干净，只有大米、山药、白砂糖和水、酵母，不需要解冻，上锅蒸3到5分钟即可，也可以微波加热或煎一下。

山药糯米糕

口感：口感糯软，香甜可口，是传统美食中颇受欢迎的一道菜肴。

做法：用平底锅将山药糯米糕两侧煎至金黄色，呈现出与传统蒸糕不同的柔软而有弹性的口感。

综合以上评价和做法，山药做米糕不仅味道香甜，而且口感丰富多样。无论是蒸制、烤制还是煎制，都能做出美味可口的山药米糕。如果你还没有尝试过，不妨按照上述方法试一试，相信你会爱上这道美食的。