枣菇怎样做好吃

枣菇可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的制作方法：

隔水炖煮法

大枣去核洗净，香菇用温水泡至软涨，捞出洗去泥沙。

将泡香菇的水注入盅内，放入香菇、大枣，调入盐、味精、料酒、姜片、色拉油及少许水，隔水炖熟即可。

蒸烤箱法

香菇用清水泡发，大枣冲洗干净。

泡发的香菇和大枣一起放入汤中，注入适量的清水，加入两片生姜，盐、料酒、芝麻油、胡椒粉。

送入蒸烤箱中，蒸烤箱调纯蒸功能，时间30分钟，香菇大枣汤即可完成。

蒸制法

香菇用温水泡发，洗去泥沙杂物，红枣洗净，拍开去核。

取有盖的炖盅，加入澄清过滤过的香菇泡发水和适量清水，放入香菇、红枣及花生油、食盐、姜片等各味调料。

盖上盅盖，上笼蒸水炖1小时即可。

煮汤法

红枣去核后放入锅中，倒入适量清水，大火烧开转小火煮成红枣汤底。