中山红酒礼仪

在中山或任何正式场合中，喝红酒的礼仪是非常重要的，它体现了对红酒的尊重和对参与者的敬意。以下是一些基本的红酒礼仪要点：

选择合适的酒杯

使用高脚杯是喝红酒的基本礼仪，因为高脚杯可以增强红酒的香气，使饮酒体验更加愉悦。

开瓶

使用专门的开瓶器，避免用力过猛，以免损坏酒瓶。

倒酒

倒酒时，将酒瓶倾斜45度角，慢慢倒入酒杯，倒至杯子的1/3处，以充分展示酒色和香气，并留出空间摇杯和品鉴。

倒酒后，轻轻旋转酒瓶，避免酒滴流下，并确保每杯酒的分量均匀。

持杯

标准持杯法：用拇指、食指和中指捏住杯脚的中心偏下处，这种姿势稳定且方便摇杯和品鉴。

常规持杯法：将手置于杯底面上，手指依次握住杯腿的最低处，这种方式稳妥且不失优雅。

无论哪种持杯方式，都应避免用手直接握住杯身，以免手温影响红酒的温度和口感。