西点底怎么烤

烤西点底的方法有以下几种：

电饭煲法

预热电饭煲约10秒，锅底涂少许食用油。

倒入搅拌好的蛋糊，震出气泡。

按下“煮饭”键，烤3分钟后翻面，再烤3分钟即可。

平底锅法

平底锅预热后涂少许食用油，倒入蛋糊，震出气泡。

盖上锅盖，中火加热5-10分钟，插入筷子检查是否熟透。

烤箱法

烤箱预热至170度，将蛋糕糊倒入模具，抹平表面。

放入预热好的烤箱，烤约40分钟，期间可观察蛋糕底部是否过焦。

烤好后立即倒扣在冷却架上冷却。

其他技巧

确保烤箱温度稳定，预热至设定温度后再放入蛋糕。