西点做法简单摆摊

摆摊卖西点需要准备哪些食材和工具？以下是几个具体的西点做法，适合摆摊销售：

桂花糕和豆沙松糕

食材

米糕：粘米粉380克，糯米粉180克，细砂糖80克，水300毫升

糖桂花馅：干桂花3克，细砂糖25克

豆沙馅：红豆沙120克

点缀：干桂花适量，蜂蜜适量

做法：

1. 将干桂花和细砂糖研磨成粉末备用。

2. 将粘米粉、糯米粉和细砂糖混合，加入水搅拌成粉浆，过筛备用。

3. 将纱布铺在蒸笼底部，倒入糕粉，铺平表面，再铺上糖桂花粉，继续铺粉并刮平。

4. 将蒸笼放入蒸锅，大火蒸半小时左右，取出后撒上干桂花，激发香味。

香蕉卷

食材

薄饼：2张

花生酱或杏仁酱或向日葵酱：1/4杯

香蕉：2根

做法：

1. 将一张薄饼铺平，抹上一层花生酱。

2. 卷起香蕉，切成适当大小。

3. 重复以上步骤做第二根香蕉卷。

鹰嘴豆泥配时蔬

食材

鹰嘴豆：1罐头

大蒜：1瓣

橄榄油：1/4杯

柠檬汁：2汤匙

芝麻酱：1汤匙

盐：1/4茶匙

胡萝卜：12根

芹菜：12根

圣女果：12个

做法：

1. 将鹰嘴豆洗净沥干，与大蒜、橄榄油、柠檬汁、芝麻酱、盐和辣椒粉混合搅拌。

2. 将胡萝卜、芹菜和圣女果切条，与鹰嘴豆泥混合。

麦片杏仁酱苹果三明治

食材

苹果：1个

杏仁酱：适量

麦片：适量

做法：

1. 将苹果去籽切片，抹上杏仁酱。

2. 在两片苹果之间多抹一些杏仁酱，撒上麦片。

酸奶冻蓝莓

食材

蓝莓：等量

酸奶：等量

做法：

1. 将蓝莓洗净，放入酸奶中浸泡。

2. 将蓝莓和酸奶放入冰箱冷冻至少一个小时。

烤鹰嘴豆

食材

鹰嘴豆：1罐头

调料：适量

做法：

1. 将鹰嘴豆彻底烤熟，约45~60分钟。

2. 根据个人口味选择调料进行调制。

这些西点的制作过程相对简单，适合摆摊销售。你可以根据当地消费者的口味选择几种主打产品，搭配一些饮品和小吃，吸引更多顾客。