固原好吃的面

固原好吃的面包括以下几种：

手擀面：

手擀面是固原人非常喜爱的一种面食，也是衡量小媳妇是否贤惠能干的标准之一。

扯面：

固原的扯面以其浓汁的酸汤和劲道的面条而著称，是中国三大小吃之一兰州拉面的发源地。

白皮面：

这是一种拌面，固原人非常喜欢吃，特点是量足味美，吃完后回味无穷。

燕面揉揉：

这是一种曾经不起眼的固原独特面食，现在已经成为了饭店宴席的必上菜品，价格不菲，可见固原人对它的钟爱。

饸烙面：

饸烙面需要一家人合力制作，其劲道的荞面只有男人才能降服，是固原人传统的面食之一。

麻食子：

麻食子已成为固原烧烤店的必备美食，其制作方法和味道是评价烧烤店好坏的标准之一。

生汆面：

这是一种固原人独创的面食方式，以其独特的风味和健康的属性在西北地区广受欢迎。

洋芋面：

使用固原自产的洋芋配上面条，简单烹饪即可成为一碗香喷喷的面，是固原人喜爱的面食之一。

臊子面：

据说从唐朝的"长寿面"演变而来，是宁夏人过生日、过节必吃的美食之一。

羊肉搓面：

面和好后擀成片，切成细条用手搓圆，特点是面精肉鲜，风味独特。