餐饮目标消费群体分类

年轻人群体：追求时尚、新鲜感，关注餐厅环境、菜品颜值和社交属性。对价格敏感度较低，更注重用餐体验。

家庭群体：关注食品安全、营养均衡，偏好亲子餐厅、家庭式餐厅。对价格有一定敏感度，更注重性价比。

上班族：追求方便、快捷，偏好快餐、轻食等。对价格敏感，更注重餐厅的地理位置和出餐速度。

学生：尤其是学校附近的餐厅，价格适中、口味多样是吸引他们的主要因素。

中老年人：注重饮食的营养和健康，偏好健康烹饪方式的餐厅。

性别

年轻女性：经济独立，消费理智，注重性价比、口碑和社交媒体分享。部分女性喜欢打卡网红餐厅。

男性白领：工作繁忙，注重餐厅环境和服务质量，应酬较多。

收入水平

高消费群体：收入较高，对餐饮环境、服务、菜品品质有较高要求，消费水平也较高。

中等消费群体：收入适中，追求性价比，注重用餐体验和菜品口味。