西点店烤盘怎么清洗

清洗西点店的烤盘可以采用以下方法：

小苏打+白醋

将洗碗槽的排水孔堵住，蓄满能盖过烤盘的清水。

倒入1/2杯的小苏打粉和1/2杯的白醋，混合均匀后放入烤盘浸泡约30分钟到1小时。油污在高温下会软化，因此也可以用热水浸泡，去污能力会更升级。若油垢、焦垢太厚重，试着延长浸泡时间。前一碗就放入水槽中浸泡，隔天再刷洗也会更轻松。

洗洁精和热水

用洗洁精和热水一起洗，容易去污。酒精倒在油污之处，用抹布搓一搓，能把油污去掉。食盐溶液抹在焦黑的地方，然后用抹布搓搓擦掉。用醋擦焦黑的地方，不过洗净后烤盘会变薄，所以不要长期使用。

钢丝球和洗洁精

小苏打兑热水，然后钢丝球沾湿后清洗一下。钢丝球和洗洁精一起擦焦黑的地方。

旧牙刷和3M百洁布

在脏烤盘中倒入可以铺满底部的清水，高度大概到烤盘三分之一处，然后再倒入50-100毫升的白醋。放到烤箱上下190度烘烤10分钟左右，软化污垢。取出烤盘，就着热脏水用旧牙刷把烤盘仔细的刷刷刷，很快的，原本顽固的污垢就会被一点点刷下来。不粘烤盘用牙刷刷完之后再用抹布蘸点洗洁精清洗一下就可以结束了。对于不锈钢跟铝制的烤盘，用3M牌的百洁布蘸洗洁精使点力把整个烤盘搓一遍，然后冲掉泡沫之后烤盘就光亮如新。

中性洗涤剂

将烤盘从烤箱中取出，然后用中性洗涤剂清洗。焦痕严重，最好买油烟网处理。如果焦痕不是很严重，可以找一些用过的卡片刮掉焦痕。

建议

浸泡：对于较厚的油垢和焦垢，建议先浸泡一段时间，这样可以使污垢软化，更容易清洗。

温和刷洗：使用菜瓜布或旧牙刷轻轻刷洗，避免使用钢丝球等硬物，以免刮伤烤盘。

清洁剂选择：可以使用洗洁精、小苏打、白醋等清洁剂，根据烤盘材质选择合适的清洁剂，避免使用腐蚀性强的清洁剂。