要用什么水煮面好吃

要用 80℃的水煮面，这样可以使面条外黏内软，汤清亮。具体煮面步骤如下：

准备材料 ：准备好你喜欢的面条类型（如挂面、方便面等）、蔬菜（如菠菜、小白菜等）和其他配料（如鸡蛋、虾米、青菜等）。

煮面

在锅中加入80℃的水，等水开始有小气泡往上冒时，放入面条。

用筷子轻轻搅动，防止面条粘连。

水开后，倒入小半杯凉水，继续煮至面条无硬芯。

重复上述步骤2-3次，直到面条煮熟。

调味

在面条快出锅前，可以加入一些调料，如盐、生抽、鸡精、香油等，根据个人口味进行调整。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些蔬菜或配料，如青菜、豆芽、木耳、虾米等。

出锅

将煮好的面条和配料放入碗中，淋上适量的调料汤，可以根据个人喜好撒上一些葱花、香菜等增加风味。

通过以上步骤，你就可以煮出一碗美味的水煮面了。根据个人口味和喜好，可以尝试不同的配料和调料，创造出属于自己的特色面条。