六安好吃的卤菜

六安好吃的卤菜包括以下几种：

六安卤鸭：

六安卤鸭是安徽省六安地区的特色传统名菜，以其独有的勾魂卤味香著称。经过商贩们的传承改良，六安卤鸭已成为六安的一张名片，是宴请亲朋好友的必备菜品。

六安酱鸭：

六安酱鸭色泽橙黄，油光发亮，香气浓郁，咸中带鲜，鸭屁股上还插有一个大红辣椒，具有色香俱全的特点。

胡店鸭蛋干：

胡店鸭蛋干是安徽省六安金寨县一带的名菜，以鲜鸭蛋、蓼叶灰、腊鹅汤、腊肉汤等配制，经过浸泡、晾晒等工序制成，表皮渗油，口感独特。

老地委卤菜：

代表着六安卤菜的传统风味，深受当地食客喜爱。

吴阳集卤菜：

吴阳集卤菜采用秘制卤料，食材包括当地农家饲养的鸡鸭鹅及猪肚、大肠、甲鱼、千张、豆腐等，卤味香飘皖西大地，备受百姓喜爱。

123卤菜：

123卤菜以卤麻鸭、卤鸭肫、肝、膀爪等招牌菜闻名，口感保持了传统“香味绵长、软烂适中”的风格，深受新老顾客的欢迎。

田记热鲜卤：

田记热鲜卤以新鲜食材和百年卤味著称，回头率极高，是六安地区非常受欢迎的热鲜卤菜馆。

东海卤菜：

东海卤菜位于明光路汽车站对面蚂蚁塘巷里，特色是猪蹄与鸡爪，节假日排队的人无数，卤料配方曾有人出高价收购未果。

祥蕴蹄髈：

祥蕴蹄髈位于六安路上，以肥而不腻的蹄髈闻名，适合喜欢重口味的食客。

王连友蹄髈：

王连友蹄髈是瑶海下岗工人翻身的代表作，除了卤蹄髈外，还有猪蹄、鸭翅、牛肉等多种品种，高峰期需要排队等候。