果味冷萃酸奶做法

1. 加入果粒果酱的冷萃酸奶

食材用料：

纯酸奶 500ML

果粒果酱 1大匙

糖 1大匙

做法步骤：

1. 将发酵好的纯酸奶趁微温时加入糖，至糖完全溶化。

2. 加入果粒果酱，用打蛋器搅打均匀。

3. 冷却后放入冰箱冷藏12小时，即可饮用。

2. 低脂低卡的冷萃酸奶

食材用料：

全脂牛奶 850ml

淡奶油 150ml

糖 45克

菌粉 1包

做法步骤：

1. 将牛奶、淡奶油和糖放入容器中加热，到锅边稍微冒泡即可关火。

2. 等液体降温到38度左右，加入菌粉搅拌均匀。

3. 倒入容器，使用酸奶机、烤箱或发酵机，在40度下发酵8小时。