没健康证做餐饮行吗

没有健康证是不可以做餐饮行业的。根据相关法律规定，餐饮业从业人员必须持有健康证才能上岗。未持证上岗的从业人员将面临卫生行政部门的限期整改和罚款等处罚，严重者甚至可能被责令停产停业或吊销许可证。

健康证是确保个人健康和公共安全的必要条件，其检查项目包括常规内外科体格检查、肝功能、大便培养等，旨在排查是否有碍食品安全的疾病。此外，根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，患有特定疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作。

因此，为了合法合规经营并保障消费者的健康，餐饮业从业者必须严格遵守相关规定，及时办理并持有有效的健康证。