杭州中餐酱料哪家好吃

杭州的中餐酱料中，有几家备受推崇的品牌和地点：

徐同泰是杭州为数不多的仍在坚持古法酿制鲜美酱油的老字号品牌店。其土法制酱技艺被列为“杭州市第三批非物质文化遗产”，足见其历史底蕴和工艺的精湛。

六必居的纯芝麻酱是火锅蘸料和拌面酱的理想选择。采用传统石磨研磨，保留了芝麻的原始醇香和口感，价格实惠，适合各种用途。

虽然具体地点在杭州市桐庐县，但嘉兴酱鸭作为杭州地区的一道特色美食，以其独特的风味受到食客的喜爱。

位于上塘路大关菜场卤菜店内，是杭州另一家值得一试的酱鸭店。

煌上煌酱鸭在杭州有多个分店，包括浦沿街道浦沿路773号江南商业大厦2幢四层401-34号以及10号大街东东城126号东东城店等，以其正宗的酱鸭味道闻名。

位于杭州三墩的老味道酱鸭，以其悠久的历史和传统工艺制作的酱鸭而著称，是杭州本土品牌中的佼佼者。

综合以上信息，如果你追求传统技艺和文化遗产，徐同泰和六必居是不错的选择。如果你喜欢尝试地道的杭州酱鸭，煌上煌和老味道酱鸭都非常值得一试。此外，文虎酱鸭也是杭州酱鸭中的知名品牌，值得一探究竟。