火锅拼盘创意菜名

麻将鱼豆花：

将鱼豆花与咸蛋黄结合，创造出一种新颖的口感和味道搭配，非常适合川渝火锅。

荔枝虾球：

将炸虾球伪装成荔枝，酥脆可口，红彤彤的外壳让人食欲大增。

水果乌鱼花：

乌鱼花口感嫩滑无刺，搭配水果，带来独特的口感体验。

口菇虾滑：

口蘑与虾滑的组合，一口下去爆汁，味道鲜美。

蒜香排骨：

炸得酥脆的外皮，内里肉质鲜嫩，鲜香四溢，非常受欢迎。

火焰山飘雪：

西红柿蘸白糖，通过西红柿的红色和白糖的白色形成对比，营造一种夏季消暑的感觉。

太极双滑：

将虾滑摆成阴阳两极的形状，不仅美观，还与道家思想相呼应。

这些菜名不仅富有创意，还融入了文化和美食的元素，能够吸引顾客的注意，增加火锅店的吸引力。希望这些建议对你有所帮助。