南坪好吃的烧鸡公
在重庆南坪地区,有几家值得一试的烧鸡公店:
品亮诚烧鸡公
地址:渝北区黄泥磅御景天成西区17-18号(近洋河花园北路)。
推荐理由:这家店在重庆比较火,开了好几家分店,味道很不错。鸡肉又软又糯,特色菜包括萝卜皮、凉拌牛肉和香香胡豆。
老吆烧鸡公
地址:南坪后堡香山大酒楼前行300米(近南坪后堡花园)。
推荐理由:这家店隐藏得很深,但很多人慕名而来。鸡都是现称现杀,高压锅压熟,最多半个小时出锅。锅底煮出来的鸡肉又嫩又香,辣汁红汤锅香气扑鼻。
童记烧鸡公
地址:巴南区李家沱石龙桥(近李家沱七院)。
推荐理由:传说中李家沱最好吃的烧鸡公,店面虽简陋,但生意非常好。鸡肉入口即化,必须点够。
这些烧鸡公店各有特色,如果喜欢热闹的氛围和多种菜品选择,品亮诚烧鸡公和老吆烧鸡公都是不错的选择。如果追求传统口味和低调的就餐环境,老吆烧鸡公更为推荐。而童记烧鸡公则适合喜欢李家沱口味的朋友。