餐饮研发部有什么岗位吗

餐饮研发部通常包括以下岗位：

餐饮产品研发经理

负责新产品或改良产品的独立研发，包括配方和工艺流程的设计。

掌握新产品开发生产的各个核心节点及生产成本，制定原则作业书。

进行市场调研和竞争分析，推进研发产品的标准化实施。

负责产品优化和上新品，以及旗舰店出品把控和人员技能培训。

行政总厨

根据公司及品牌的产品战略定位，分析并统筹安排产品研发计划。

负责产品市场调研和竞争分析，推进研发产品的标准化实施。

负责产品优化、上新品，以及旗舰店出品把控和人员技能培训。

产品总监

根据公司及品牌的产品战略定位，分析并统筹安排产品研发计划。

负责产品市场调研和竞争分析，推进研发产品的标准化实施。