北京烤鸭哪个好吃
北京烤鸭是北京的传统美食，有多家知名的烤鸭店，每家都有其独特的风味和特色。以下是几家备受推崇的烤鸭店：
全聚德 特色：
挂炉烤鸭，使用果木炭烘烤，皮脆肉嫩，带有果木清香。
历史：创建于1864年，有着丰富的文化底蕴。
环境：提供优雅的用餐环境。
便宜坊 特色：
焖炉烤鸭，鸭子不见明火，皮酥肉嫩，被誉为“绿色烤鸭”。
历史：创立于1855年，具有600多年历史。
环境：古典风格，充满历史氛围。
大董烤鸭店 特色：
酥皮烤鸭，技艺创新，注重菜品搭配和呈现。
环境：具有古风情韵，提供雅致的环境。
李魁贵 特色：
独特的烤鸭烹制方法和精湛的厨艺。
环境：装修典雅，服务热情。
四季民福 特色：
焖炉烤制，鸭子受热均匀，皮脆肉嫩。
环境：靠近故宫，可以边吃烤鸭边欣赏故宫美景。
每家烤鸭店都有其独到之处，您可以根据自己的口味偏好和用餐环境需求进行选择。