适合重工企业摆摊的餐饮
适合重工企业摆摊的餐饮有以下几种选择:
煎饼果子:
煎饼果子是一种传统的中国小吃,由薄薄的煎饼和各种馅料组成,如豆沙、肉松、鸡蛋、火腿等。这种小吃不仅营养丰富,而且价格实惠,深受广大消费者的喜爱。在工厂门口摆摊卖煎饼果子,可以选择制作多种口味的馅料,以满足不同顾客的口味需求。
烤串和炸串:
烤串和炸串的品类有很多,拿货直接就是市场里边串好的半成品,回来上炉烤就行了,主要还是酱料的配方要自己掌握。烤串和炸串前期原料是差不多的,只是一个用烤炉,一个用油锅,主要就是酱料自己要掌握,客单价较高,容易卖出营业额,利润也较可观。
麻辣烫:
麻辣烫的原料也是很好找的,冻品类和蔬菜类,熬好的高汤,配上调料既可以,做起来也不复杂,利润也较可观。
凉皮、擀面皮、肉夹馍:
这个品类一般天气热的时候销量较好,关键是成本低,利润大。
包子、油条:
适合早上卖,因为消费很适合上班族。
炸酱面、牛肉板面、羊肉烩面、拉面、蒸包:
如果是男士较多的话可以考虑实惠一些的特色小吃。
酸辣粉、鸭血粉丝汤:
适合女士多的工厂,如电子厂或服装厂。
铁板烧烤:
铁板烧烤的制作简单,将买来的烤肉串放在铁板上,配合各种秘制调料烤制即可,毛利润一般在50%以上,高的甚至可达70%。
牛杂:
牛杂在冬季风靡美食街,价格实惠,暖心暖身,适合冬季摆摊。
石磨肠粉:
采用传统石磨制作米浆,再制做而成的肠粉,口感嫩滑鲜。