餐饮店采购需要什么证书

餐饮店在采购过程中需要具备以下证书和资质：

《餐饮服务许可证》证书：

供应商应具有有效期内的《餐饮服务许可证》证书，以证明其具备从事餐饮服务的资格。

体系认证证书：

包括ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO45001职业健康安全管理体系认证等。这些认证证书能够证明餐饮企业在质量管理、环境管理、职业健康安全管理方面达到了国际标准，有助于提升企业的竞争力和市场认可度。

食品安全管理体系证书：

如HACCP和ISO22000食品安全管理体系认证。这些证书能够证明餐饮企业在食品安全管理方面符合国际标准和法规要求，确保食品的安全性和可追溯性。

企业诚信管理体系认证证书：

该证书能够证明企业在信用风险防范、控制和转移方面符合国家标准，有助于提升企业的信誉和市场竞争力。

售后服务认证证书：

证明企业在售后服务方面具备专业能力和良好记录，有助于提升客户满意度和忠诚度。

人员证书：

包括餐饮职业经理、营养师、食品安全管理师证、面点师证、中式烹调师证等。这些证书能够证明餐饮企业在相关岗位具备专业知识和技能，确保餐饮服务的质量和专业性。

其他相关证书：

根据采购项目的特殊要求，可能还需要提供其他特定证书，如食品生产许可证、食品经营许可证、卫生许可证等。这些证书能够证明餐饮企业在食品采购、加工、销售等环节符合相关法规和标准要求。

综上所述，餐饮店在采购过程中需要具备多种证书和资质，以证明其具备从事餐饮服务的资格和专业能力，确保食品的安全性和服务质量。建议餐饮店在采购前仔细了解并准备相关证书和资质，以提升自身的竞争力和市场认可度。