如何开合法的餐饮小店呢

开设合法餐饮小店需要遵循以下步骤和注意事项：

向所在地的市场监督管理局提交申请资料，包括个人身份证明文件、经营场地的所有权或使用权证明等。

准备好相关材料后，向当地登记机关申请注册登记，并等待营业执照的发放。

申请时需提交与食品经营相关的材料，如经营场地的卫生设施、设备、管理制度等。

通过审查后，将获得食品经营许可证，确保经营环境符合国家卫生标准。

在取得营业执照后，必须按照法律规定进行税务登记，并按时履行纳税申报义务。

与员工签订合法有效的劳动合同，保护员工权益，确保符合劳动法要求。

签订严谨周密的租赁合同，明确双方权利和义务，确保合法使用场地。

确保经营过程中遵守环保法规，办理相应的环保手续。

通过消防部门的检查，获得消防检查合格意见书。