春节餐饮过度浪费原因
春节餐饮过度浪费的原因可以从多个角度进行分析：
面子文化
好面子：中国人普遍重视面子，无论是外出就餐还是在家请客，都认为菜多才显得热情、有钱有权有势。这种思想导致点菜往往超过实际需求，造成浪费。
传统习俗
年夜饭丰裕：年夜饭通常被视为家庭团圆和吉祥的象征，因此人们往往会准备过多的菜品，以确保来宾能够吃饱，但这也往往导致食物剩余。
社交习惯
加餐过量：由于担心来宾不够吃，很多人会在原有菜品基础上再加餐，最终导致大量食物浪费。
菜品选择过多：在准备年夜饭时，菜品选择过多也是一个重要原因，很多菜品在后续几天内无法消耗掉，最终被浪费。
餐饮业行为
最低消费标准：一些餐饮企业为了提价，刻意设置最低消费标准，诱导顾客超量点餐。
缺乏节约意识：餐饮企业往往缺乏节约意识，迎合消费者大方饮食的扭曲消费理念，没有提供小份菜或半份菜等服务。