酒店餐饮装修尺寸
在酒店餐饮装修中,尺寸要求需要根据不同的区域和功能进行详细规划。以下是一些常见尺寸要求:
墙面尺寸
踢脚板高:80—200mm。
墙裙高:800—1500mm。
挂镜线高:1600—1800mm(画中心距地面高度)。
餐厅
餐桌高:750—790mm。
餐椅高:450—500mm。
圆桌直径:
二人:500mm。
四人:800mm。
五人:1100mm。
六人:1100-1250mm。
八人:1300mm。
十人:1500mm。
十二人:1800mm。
方餐桌尺寸:
二人:700×850mm。
四人:1350×850mm。
八人:2250×850mm。
餐桌转盘直径:700—800mm。
餐桌间距:应大于500mm(其中座椅占500mm)。
主通道宽:1200—1300mm。
内部工作道宽:600—900mm。
酒吧台高:900—1050mm,宽500mm。
酒吧凳高:600—750mm。
收款台:长1600mm,宽600mm。
饭店客房
标准面积:
大:25平方米。
中:16—18平方米。
小:16平方米。
床:高400—450mm,床靠高850—950mm。
床头柜:高500—700mm;宽500—800mm。
其他
餐厅服务走道最小宽度为900mm。
通道最小宽度为250mm。
餐桌最小宽度为700mm。
服务台桌面高900mm。
搁脚板高250mm。
建议
在设计时,需充分考虑餐厅的空间布局和顾客需求,合理规划餐桌和座椅的数量和位置,确保过道宽敞,方便顾客和服务员行走。
根据餐厅的定位和客流量,选择合适的餐桌类型和尺寸,以满足不同顾客群体的需求。
考虑照明、通风等设施的安装位置和高度,以提升顾客的用餐体验。
这些尺寸要求可以作为参考,具体设计时还需根据实际情况进行调整。