山西特色餐饮培训技术
山西特色餐饮培训技术涵盖多个方面，包括面食、饼类、烧烤、火锅等。以下是一些知名的培训机构及其提供的特色技术：
山西新东方烹饪学校
提供500多种特色小吃技术培训，涵盖中餐、西点、西餐等。
侧重于学生技能培养，实操课程占80%。
拥有先进的教学设施，如全新不锈钢油气灶100多台，以及切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等实习大厅。
师资力量雄厚。
新乡市醉香园餐饮培训
提供烧饼技术培训，无技术保留，真诚扶持创业，提供吃住服务，科学的教学方法，实操训练环境。
安阳悠悠香小吃培训中心
专业传授多种饼类、烧饼技术，包括山西油酥烧饼，品种丰富，教学环境良好。
郑州中原香小吃培训
专业制作油酥烧饼，色泽黄亮，层次鲜明，教学内容包括活面、起面、上油等技巧，适合创业。