佛教的餐饮

佛教的餐饮主要包括以下几类：

饮料

各种浆、羹、水，如蜜浆、果浆、醍醐、甘蔗和净水、茶水等。

饭食

米、面、酥酪、肴馔等。

供养饮食

净水和饼、粥、果、羹、米饭及圆根、长根等食物。

日常饮食

面食、谷类和土豆占饮食的三分之一，富含纤维、维生素和矿物质。

水果与蔬菜占饮食的三分之一，包括各种新鲜的、罐装的、晒干的以及果汁，富含维生素和纤维。

牛奶和奶制品，如乳、酪、生酥、熟酥、醍醐，富含蛋白质和钙。

豆类和坚果类，富含蛋白质和维生素。

带脂肪和糖类的食品，如油、甜食、饼干以及油炸的食品，少量摄取。

特殊饮食

腊八粥，由多样食材熬制而成，纪念释迦牟尼成佛日。