面条里掺什么好吃

在面条中可以加入多种食材来增添风味和营养。以下是一些建议：

原料：面条500g、洋葱1个、食用油、香油、盐、小葱。

做法：小葱切段，洋葱切丝。将蚝油、味极鲜、水、盐、糖、香油兑成汁水，倒入锅内煮沸。锅内放水，加入盐和油煮沸后，放入面条，煮沸后加入小半碗冷水，再次煮沸即可。煮好的面条放入凉白开中过冷。起油锅，放入洋葱炒香，撒入葱段小火煸炒，使葱香味融合到油里面，拌入面条，淋上兑好的汁水即可。

原料：面条适量、鲜虾、大葱姜大蒜、盐味精、料酒、香油、咖喱。

做法：将葱切成段，姜用刀拍松，蒜去皮切成末备用。锅里加入适量清水，放入葱段、姜片、料酒，烧沸后，放入精盐、味精、咖喱粉，鲜虾煮全入味。将面条煮熟捞起，分装到碗里，放入虾，撒上蒜末，倒入适量咖喱汤，淋入麻油，即可食用。

原料：面条300克、鲜虾、香菇、油菜、韩国泡菜、羊肉片300克、油菜、辣椒酱、耗油、生抽、盐。

做法：开大火煮开后，放入面条。煮面时，放入蚝油1勺，生抽1勺，韩国辣酱1勺，盐适量。开锅后，面熟趁热捞出，备用。用剩下的汤汁，煮洗好的虾、香菇、油菜、羊肉片等。趁热连汤带菜浇到面上。

原料：瘦肉末500克、黄豆酱、大葱1根、老抽1勺、豆芽200克、黄瓜1根、面条、大蒜葱。

做法：将老抽黄酱倒入大碗内，然后加入150毫升清水，搅拌均匀，大葱切末备用。起油锅，放入大葱末炒香，加入肉末炒至微黄，然后放入黄瓜丁，翻炒均匀。倒入调好的酱汁，煮至粘稠。将煮熟的面条放入碗中，浇上炸酱即可。

原料：面条、西兰花、芦笋、香菇、豆制品（如黄豆芽、煮熟的黄豆、腐竹、毛豆、豆腐丝）等。

做法：将西兰花、芦笋、香菇等蔬菜分别洗净切好，用开水焯熟后加入面条的卤料中拌匀。也可以将土豆、胡萝卜等蔬菜切丁炒熟后加入面条中，增加营养和口感。

原料：番茄、肉末、盐、生抽、老抽、淀粉、葱、蒜。

做法：调酱汁：空碗中放入一勺生抽、少许老抽和盐、一勺淀粉和小半碗清水，搅拌均匀备用。热锅凉油，放入剁好的肉末，炒至微黄，放入葱蒜炒出香味，再放入番茄，炒至软烂，倒入调好的料汁，煮至粘稠。将煮熟的面条放入碗中，浇上番茄肉酱，拌匀即可。

这些搭配不仅美味可口，而且营养丰富，适合不同的口味和需求。你可以根据自己的喜好选择不同的食材，创造出属于自己的特色面条。