龙岩地瓜怎么吃好吃
龙岩地瓜可以通过多种方法制作出美味的菜肴。以下是一些推荐的吃法：
地瓜球
材料：地瓜、糯米粉、鸡蛋、椰蓉、花生油。
做法：
地瓜去皮切片蒸熟，压碎成泥状。
加入糯米粉，揉成面团，搓成小球。
裹上鸡蛋液和椰蓉，炸至金黄色即可。
香煎地瓜饼
材料：地瓜、面粉、沙葛粉、白糖、苏打、温水、葱、花椒面、芝麻。
做法：
地瓜蒸熟，去皮捣成糊状，加面粉、沙葛粉、白糖、苏打和温水调拌均匀，发酵后蒸熟。
地瓜切片或条状，炒或煎至金黄，撒上芝麻即可。
烤地瓜
材料：地瓜、橄榄油、盐、胡椒粉、迷迭香等。
做法：
地瓜切块或片状，涂上橄榄油和调味料，放入烤箱烤至软烂、表面金黄。