火锅丸子要烫多久

火锅丸子的煮熟时间主要取决于丸子的种类、大小以及是否冰冻。以下是一些具体的煮丸子时间参考：

一般情况

火锅中的丸子一般煮五分钟左右即可食用，即丸子漂浮在火锅汤的表面。

丸子在火锅里面煮两分钟，等它浮起来之后继续在锅中煮上5分钟左右就能完全熟透了，这个时候它的中心温度会达到七十多度。

冰冻丸子

冰冻的火锅丸子需要比煮新鲜的丸子多一些时间。一般来说，煮冰冻的火锅丸子需要5-8分钟，如果是刚从冰箱冷冻室里拿出来的，建议煮的时间长一点，应该做到烧熟煮透，以丸子表面膨胀，漂浮在水面上后再煮1-2分钟为好。

具体种类

鱼丸：煮约5-7分钟，直到丸子浮起来并变色。

牛肉丸：煮约8-10分钟，直到丸子浮起来并变色。

猪肉丸：煮约6-8分钟，直到丸子浮起来并变色。

鸡肉丸：煮约5-7分钟，直到丸子浮起来并变色。

香菇丸：煮约6-8分钟，直到丸子浮起来并变色。