发明鸳鸯火锅的人是

鸳鸯火锅的发明者存在不同的说法：

魏文帝曹丕：

有观点认为魏文帝曹丕是第一个发明鸳鸯锅的人，他在火锅中嵌入隔板，创造出五个独立区域，称之为五熟釜。

陈志刚：

陈志刚被认为是“鸳鸯火锅”的创始人，他生于1927年，于2003年辞世。陈志刚首创的“鸳鸯火锅”赢得了首长的赞许，并且他还编撰了《川菜珍肴》一书。

何永智：

何永智也被誉为“鸳鸯火锅”的发明者，她是“子母火锅”和“美人美火锅”的发明者，并且被誉为中国的“火锅皇后”。

综合以上信息，可以得出结论：鸳鸯火锅的发明者可能是 魏文帝曹丕、 陈志刚或 何永智。如果需要确定具体的发明者，可能需要进一步的考证和资料确认。