用什么果子做菜好吃

材料：凤梨、猪肉里脊肉、彩椒

做法：将猪肉里脊肉切成小块，用料酒、生抽、盐和淀粉腌制入味。凤梨去皮去籽，切成小丁。彩椒也切成小块备用。锅中加油，将猪肉里脊肉炸至金黄，复炸至酥脆。锅中留底油，爆香蒜末、姜末和辣椒段，加入糖浆炒至金黄色，倒入肉块和凤梨丁，快速翻炒，最后加入彩椒块翻炒至软即可出锅。

材料：凤梨、虾仁、葱花

做法：虾仁洗净控干水分，用料酒、盐和淀粉腌制入味。凤梨去皮去籽后切成小丁备用。锅中加油，将虾仁炒至四成熟，倒入凤梨丁，翻炒后加入芡汁，不要勾太多芡汁，炒匀即可出锅。

材料：熟透的柿子、粳米、冰糖

做法：粳米洗净后加水煮粥，煮粥过程中将柿子果肉挖出弄碎，挑出核。白粥煮好后倒入柿子果肉和冰糖，稍微煮一会儿即可食用。

材料：脆柿子、精肉、芡粉

做法：脆柿子切片，精肉切丝或条状，勾芡汁备用。精肉炒至四成熟，倒入脆柿子片，翻炒后倒入芡汁，炒匀即可出锅。

材料：软柿子、鸡蛋