杭州独立品牌
杭州拥有众多独立品牌的餐饮企业，涵盖了特色餐饮、中式快餐、休闲食品等多个领域。以下是一些知名的独立品牌餐饮企业：
胡集酒肆 行业类别：
特色餐饮
品牌介绍：胡集酒肆是首次进驻杭州的餐饮品牌，主打“穿越梗”，提供唐古大盘鸡、唐三彩凉皮、藩王金锅炖牛腩等特色菜品。
杭百味 行业类别：
中式快餐
品牌介绍：杭百味创立于杭州，隶属于杭州春上湖餐饮有限公司，以用心和服务满意为保证，着力打造特色餐饮文化。
一人宴 行业类别：
特色餐饮
品牌介绍：一人宴是杭州觅食网络技术有限公司旗下的高端便当品牌，提供流芳面馆的虾爆鳝面、茄汁拌川和猪肝拌川等美食。
春熙禄 行业类别：
特色餐饮
品牌介绍：春熙禄是一家潮范儿成都菜品牌，将川菜和饮食文化结合，以潮流方式弘扬川菜文化，短短五年内开设了多家分店。
百草味 行业类别：
休闲食品
品牌介绍：百草味坐落于杭州，是一家集休闲食品加工、生产、贸易为一体的新型企业，提供各类休闲食品。
胡庆余堂