牛腩火锅放牛奶好吃吗

关于牛腩火锅放牛奶是否好吃的问题，存在不同的观点：

不建议

牛奶火锅的做法并不常见，且存在一些潜在的问题。首先，牛奶在高温下容易煮沸并溢出。其次，牛奶的脂肪含量较高，可能导致火锅底部粘连和烧焦。最后，牛奶的味道可能会与肉类、海鲜等原料的味道相互干扰，影响火锅的整体口味。

可以尝试

有人认为火锅配牛奶是美味且解辣的，这种组合听起来很诱人。

综合以上信息， 不建议将牛奶加入牛腩火锅中煮制。如果希望尝试不同口味的火锅，可以选择其他适合的汤底或调料。