么焖饼好吃

焖饼确实是一道非常美味的传统名吃，其做法多样，可以根据个人口味和喜好进行调整。以下是一些焖饼的做法和所需食材，供您参考：

家常焖饼

食材：饼丝300-400克、猪里脊100克、洋葱半个、圆白菜小半个、胡萝卜半根、葱姜蒜末辣椒、1勺油、2勺生抽、1勺老抽、1匙盐、一点点糖、清水小半碗、鸡蛋。

做法

1. 猪肉切丝加料酒和生抽、老抽抓匀腌制十分钟。

2. 油热后下锅炒至肉丝变白，下入葱姜蒜末辣椒煸出香味。

3. 胡萝卜炒软，然后下入圆白菜丝和胡萝卜丝，加1勺油、2勺生抽、1勺老抽、1匙盐和一点点糖，翻炒均匀。

4. 加入饼丝，表面淋一点点清水，盖锅盖，小火焖2分钟。

5. 开锅盖翻炒匀，加入提前炒好的鸡蛋即可。

简单焖饼

食材：面粉、适量清水、油、鸡蛋、甜面酱、番茄酱。

做法

1. 锅中放油烧热，倒入面糊，翻个面。

2. 磕入鸡蛋，加少许盐和温水打匀。