主题火锅配菜

火锅配菜的选择非常丰富，可以根据个人口味和健康需求进行搭配。以下是一些常见的火锅配菜：

肉类

瘦肉片（如肥牛、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉）

鸡肝、鸭肠、鸭血（口感滑嫩，营养丰富）

牛蛙、海鲜（如虾、蟹、鱼片、墨鱼仔）

特色肉类：毛肚、鸭肠、黄喉

海鲜类

虾、蟹、生蚝、扇贝、海带、海白菜

鱼丸、鱼豆腐、鱼皮、鱼翅

特色海鲜：虫草花、鱼籽、鱼豆腐

蔬菜类

金针菇、豆芽、菠菜、油菜、生菜

蘑菇、豆皮、豆腐、冻豆腐、西兰花

特色蔬菜：金针菇、香菇、豆皮

蔬菜拼盘：包括大白菜、冬瓜、白萝卜等

豆制品