比火锅还好吃的吃法

除了火锅,还有其他多种美食的吃法同样令人难以抗拒。以下是一些比火锅还好吃的吃法推荐:

水煮牛肉

特点:味道鲜美,牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,深受喜爱。

制作方法

牛肉切薄片,加入料酒、酱油、淀粉抓匀。

葱白、姜蒜剁碎,干辣椒切碎和花椒一起备用。

香菜切碎,豆芽和菜心洗净。

水开后放入少许盐,加入豆芽和菜心煮至嫩。

锅中放油,油热后小火加入葱姜蒜末炒香,再加入豆瓣酱炒至红亮,加入水、酱油、料酒、白糖,盖上盖子大火煮开。

水开后,火稍微关小,迅速放入牛肉片,用锅铲划散,煮两三分钟至牛肉煮熟。

把牛肉和汤一起倒在蔬菜上,锅里放干辣椒、干花椒炒香,均匀撒在菜上,再淋上热油。

腊味煲仔饭

特点:滋香油润,腊味浓郁,适合秋冬季节食用。

制作方法