餐饮占总营业额
餐饮行业占总营业额的比例在不同年份和不同统计来源下有所差异。以下是一些关键数据:
2018年
正餐细分行业占行业企业总数的42.39%。
快餐行业占总体营业额的33.37%。
火锅行业占总体营业额的22.05%。
正餐占总体营业额的14.06%。
2019年
中国餐饮业总收入为4.67万亿,占当年GDP 98.5万亿的4.75%。
2020年
火锅占餐饮总营业额的22%。
2023年
餐饮业总收入有望增长20%,总营业额达到5.27万亿,占GDP的4.05%。
2024年
部分商业综合体餐饮营业额占总营业额的40%以上。
国庆假日期间21家重点餐饮企业营业额达1620万元,同比增长16.8%。
40家特色夜市街区营业额3.6亿元,同比增长9.4%。
综合以上数据,可以得出以下结论: