芜湖有什么好吃

芜湖美食推荐如下：

渣肉蒸饭：

又叫小笼渣肉蒸饭，是芜湖地区特色传统小吃。以糯米为饭，猪肉切开用调味料腌渍后蘸上渣粉，在饭上铺豆皮配菜，把肉放糯米饭上蒸熟。吃上一口原地飞升，这个味道复杂，层次浓厚，非常特别。

小笼汤包：

区别于北方的小笼包，这个结合了华南的汤包，不用去南京就吃到了甜甜的汤包。皮薄透明，汁水浓郁，肉馅细腻，口味鲜美。

大米蒸糕：

用米蒸的糕，有黑芝麻和葡萄干两种，葡萄干偏甜口味。

凉拌面：

伴有特色的酱汁，咸甜的榨菜，吃上一口直击灵魂。

蛋黄肉烧卖：

烧卖里包了糯米，蛋黄和肉，跟糯米鸡有点像，又有肉的咸香，又有蛋黄。

赤豆酒酿：

分冷热两种，夏天喝凉的，不管是吃麻辣烫，还是面条、米线或是凉皮，都能在一番大快朵颐之后，配上一杯赤豆酒酿清爽消暑。

虾籽面：

以长江中青虾的籽为原料，搭配多种佐料制成膏汤，再加入手工揉制的小刀面煮制而成。面条劲道，虾籽鲜美，汤底浓郁，口感滑润。

芜湖酥烧饼：

以其香、酥、脆的特点而闻名。分为咸、甜两种口味，咸的呈椭圆形，以葱油为主要馅料，掺杂细碎的葱花，咸而不齁；甜的呈圆形，以糖为主要馅料，撒上芝麻，清香不腻。

无为板鸭：

选用巢湖麻鸭为主要原料，经过先熏后卤的独特工艺，制作出来的板鸭色泽金黄油亮，肉质鲜嫩，味道醇厚。吃无为板鸭的时候，得搭配卤水、醋、麻油和蒜瓣等佐料。

红皮烤鸭：

色香味俱全，属于徽菜系。将烤好的鸭子用刀片成一指宽的带皮鸭片，在煨鸭子的汤里加糖和醋以及特制香料放在锅里，熬制成甜鲜的卤，将鸭肉片蘸着卤吃，皮脆肉嫩，酥而不腻，入口即化。

这些美食各具特色，既有传统小吃，也有经典名菜，适合不同口味的需求。建议您可以从渣肉蒸饭、小笼汤包和虾籽面开始尝试，相信会有不一样的美食体验。