自己煮火锅需要哪些菜
自己煮火锅时，可以根据个人口味和需求选择多种食材。以下是一些常见的火锅食材推荐：
肉类
肥牛、羊肉、猪肉、鸡肉等，可以根据喜好切成薄片或块状。
鸡肝、鸭肠、鸭血等，口感滑嫩且营养丰富。
牛蛙、海鲜（如虾、蟹、鱼片、墨鱼仔）。
海鲜
虾、蟹、生蚝、扇贝、海带、海白菜、鱼丸、鱼豆腐、鱼皮、鱼翅等。
蔬菜
生菜、菠菜、白菜、金针菇、香菇、土豆、豆芽、蘑菇、豆皮、豆腐、冻豆腐、西兰花、青菜、莴苣等。
蘑菇、木耳、苦苣、水发粉丝等。
豆制品
豆腐、冻豆腐、千层豆腐、豆皮、豆干、粉皮、豆花等。
小吃配料
海带结、豆皮卷、鱼豆腐等干货。
蘑菇、金针菇、木耳等。