港式火锅都有什么料子
港式火锅的料材种类丰富，以下是一些主要的料材：
肉类
肥牛肉
霜降牛肉
鲩鱼片
鳝片
象拔蚌
各类肉丸
生蚝
鱼滑
鹅肝
香肠
海鲜
虾滑
三文鱼
鲩鱼片
鳝片
象拔蚌
蛤蜊
花甲
鲍鱼
生蚝肉
蔬菜与菌类
各类蔬菜
菌类
面食与饺子
饺子
面食
调料
沙嗲酱
蚝油
番茄酱
沙茶酱
其他
高汤（包括广东老火汤）
猪棒骨
猪软骨
猪手
老鸡
胡萝卜
玉米
洋葱
蒜头
中芹
椰奶
这些料材不仅丰富了港式火锅的口感和风味，还使得火锅在食材搭配上具有多样性和灵活性。根据个人口味，可以选择不同的料材进行搭配，享受个性化的火锅体验。