川骄火锅配菜

川骄火锅的配菜包括以下几种：

肥牛和 黑椒羊肉是推荐菜品，深受食客喜爱。

蔬菜类如菠菜、莲藕、土豆片、蘑菇、茼蒿、油麦菜、青菜等，这些蔬菜能够提供丰富的纤维素和维生素，中和火锅的辣味。

豆制品包括油豆腐、百页豆腐等，它们外酥内嫩，能够吸收火锅底料的鲜味。

肉类如毛肚、鸭血、鸭肠、虾滑等，这些肉类食材口感细嫩，营养价值高，是火锅中的经典配菜。

干货类如粉丝、木耳、银耳等，这些食材在火锅中增加口感和风味。

建议您根据个人口味选择合适的配菜，尝试不同的食材组合，以获得最佳的火锅体验。