都有哪些营养粥好吃

皮蛋瘦肉粥

食材：大米、瘦肉、皮蛋、生菜、姜

做法

1. 切点肉丝，加入姜丝、生抽、蚝油、淀粉抓匀腌制15分钟。

2. 皮蛋上锅煮5分钟，切小块备用。

3. 锅内烧开水，倒入提前泡好的大米，煮30分钟，米粥煮至稍微浓稠，放入皮蛋煮两三分钟，继续下肉丝煮5分钟，少量盐、胡椒粉、花生酱、香油调味，最后放入生菜即可。

蔬菜小米粥

食材：小米、胡萝卜、西蓝花

做法

1. 西蓝花、胡萝卜下锅焯水捞出切碎。

2. 小米放锅中煮至粘稠，放入西蓝花胡萝卜碎煮熟即可。

紫薯山药小米粥

食材：小米、紫薯、山药

做法

1. 所有食材洗净放入锅中，加水煮40分钟，煮至粘稠即可。