圆子豆汤火锅的做法

1. 经典豆汤圆子火锅

材料：

圆子：根据个人喜好选择口味，可以使用肉馅、海鲜馅等不同种类的圆子。

豆汤底料：豆浆、白豆腐、豆豉、姜蒜等，可根据个人口味调整比例。

配料：蔬菜（例如豆芽、菠菜、韭菜等）、海鲜（例如虾、蟹肉棒等）、肉类（例如牛肉片、鸡肉片等）。

步骤：

1. 准备豆汤底料：将豆浆加热至沸腾，加入切碎的白豆腐、豆豉和姜蒜，煮约10分钟，使底料味道浓郁。

2. 准备圆子：根据圆子的种类，按照包装上的指导，将圆子煮熟备用。

3. 准备配料：将蔬菜和海鲜肉类洗净切好备用。

4. 将准备好的豆汤底料倒入火锅中，加热至沸腾。

5. 将煮熟的圆子放入火锅中，煮熟后捞出。

6. 将准备好的蔬菜、海鲜和肉类放入火锅中，煮至熟透后捞出。

7. 配料煮熟后，可以蘸酱料、豆豉蒜泥等调味品食用。