餐馆必点菜小火锅

在餐馆点小火锅时，以下是一些必点的菜品：

各种肉卷：

包括牛肉卷、羊肉卷和乌鸡肉卷。这些肉卷不仅肉嫩爽口，而且能满足不同人群的口味需求。

各种滑：

如鱼滑和虾滑，它们不仅解决了吃鱼和虾的不便，还保持了原有的鲜味和酱汁的香味。

山珍：

包括菌菇、笋类和野菜等，这些素菜味道鲜美，能够提升整个火锅的鲜香味。

毛肚：

毛肚被誉为火锅三宝之一，口感爽脆化渣，是重庆火锅的必点菜之一。

鸭肠：

鸭肠口感爽脆，麻辣鲜香，也是火锅中的常见菜品。

虾滑：

虾滑营养价值高，Q弹嫩滑，深受消费者喜爱，许多火锅店还推出了各种创意品类。

麻辣牛肉：

牛肉种类繁多，其中麻辣牛肉尤为推荐，辣椒粉紧紧包裹着每一片牛肉，麻辣鲜香。

肥牛卷：

肥牛卷肉质细嫩，香而不腻，是火锅中的经典菜品，适合快速烹饪。

蔬菜和面食：

如白菜、生菜、油麦菜、菠菜、卷心菜、土豆、莲藕、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜等。

其他特色菜品：

根据个人口味和火锅店的特点，还可以选择一些特色菜品，如酥肉、鸭血、炸腐竹等。