鲫鱼怎么做辅食好吃

鲫鱼豆腐汤

所需食材：鲫鱼、豆腐、裙带菜、海鲜菇、葱、姜、枸杞、食用油、盐、胡椒粉。

做法步骤

1. 将处理干净的鲫鱼擦干水分，热锅凉油，放入鲫鱼小火慢煎，煎至1分钟后再翻面。

2. 煎至两面金黄，放入葱、姜，倒入开水，大火煮10分钟，期间用密漏捞出鱼骨鱼刺，以保证汤色浓白无刺。

3. 放入豆腐、裙带菜、海鲜菇，加盐和胡椒粉调味，继续炖煮几分钟。

4. 撒上枸杞和葱花，即可出锅享用。

鲫鱼肉泥

所需食材：猪肉和虾仁剁成泥状后放入调味品拌匀备用，鲫鱼洗净后去除鳞和内脏，然后将肉馅放入鱼腹中。

做法步骤

1. 热锅放油，放入姜、蒜、花椒和八角爆香，放入鲫鱼。

2. 放入白糖、料酒、醋、酱油，加入香菇和适量水，水开后转小火，炖至汤汁浓稠些时放入少许盐。

3. 盛入盘中，放点香菜即可。

宝宝辅食鲫鱼汤

所需食材：鲫鱼、胡萝卜、生姜、盐。

做法步骤