餐饮忌语

在餐饮行业中，服务人员的语言举止对于营造和谐的用餐氛围至关重要。以下是一些餐饮忌语，这些忌语应当避免使用，以免引起顾客的不满或误解：

不恰当的问候

面无表情地说“欢迎光临”。

直接问“要吃饭吗？你们一共几个人？”。

缺乏尊重

说“这不归我管”。

质问“你问我，我问谁”。

态度生硬地说“坐这张桌子吧”。

在引领客人时，说“让一下”。

信息传达不明确

当查询不到客人预定的餐位时说“你没有预定”。

在餐厅满座时对后来的客人说“没有座位了，你再等会儿吧”。

不恰当的催促

催促客人点菜，如“可以点菜了吗？”或站在客人身边生硬地说“请点菜”。

在客人询问特色菜时说“菜牌上都有，你自己看吧”或“没有什么特色菜”。