餐饮行业创业人物

在餐饮行业，有若干创业人物因其杰出的贡献和创新而脱颖而出。以下是一些值得关注的餐饮行业创业人物：

职位：美味不用等联合创始人及CMO

教育背景：曾就读于上海交通大学

工作经验：创业前曾担任职业经理人，管理过多家餐厅，拥有超过10年的餐饮行业工作经验

创业经历：2013年联合创立美味不用等，负责餐位市场业务部和市场部。在创业初期，带领团队攻下第一批市场，并在第一家餐厅西贝进行美味不用等硬软件系统的试运营。

创业观点：提出“唯有广泛的、通用化的痛点，才能够从内心激发消费者的需求。甚至这个痛点痛到消费者愿意付钱来满足，那么这样的痛点才拥有研发产品的价值”。

职位：小天鹅集团创始人，重庆火锅协会会长

贡献：在铸造重庆火锅成为城市“名片”上贡献巨大，进行了多项创新，包括改变加热方式、引入西式自助餐、发明荔枝味火锅、鸳鸯锅和子母锅等。引进世界最成功的特许经营模式，推动重庆火锅连锁扩张，打造重庆火锅之都。

经验：在两岸餐饮行业浸润35年，近期在重庆新开一家主打健康饮食的台餐店

创业项目：首个创业项目是一站式的咖啡饮品系统服务，后转型为奶茶经营服务，并担任多个一线奶茶品牌的技术顾问。

职位：知名餐饮服务专家，服务式训练鬼才，郭氏餐饮服务管理模式创始人