南京什么盐水鸭好吃

南京的盐水鸭有多家知名品牌，每家店都有其独特的风味和制作工艺。以下是一些备受推荐的南京盐水鸭店：

桂花鸭是南京的著名品牌，以其独特的桂花香气和鲜嫩的肉质著称。每年中秋前后，桂花鸭的味道最佳，是南京人喜爱的传统美食之一。

章云板鸭是一家历史悠久的老字号品牌，其盐水鸭和烤鸭都非常有名。该店的盐水鸭肉质干爽，不油腻，深受南京人喜爱。

老韩家鸭业的盐水鸭口感鲜嫩，肉质细腻，是许多南京人喜爱的美味。虽然需要排队购买，但很多人认为这种等待是值得的。

状元楼宴会厅的盐水鸭以其嫩度和正宗性闻名，尤其是鸭中间的骨头呈绿色，是南京盐水鸭的代表之一。

南京大牌档位于夫子庙秦淮河风光带，其盐水鸭口感不错，味道正宗，鲜嫩可口，是游客和当地人的热门选择。

韩复兴是一家百年老店，其盐水鸭以皮白肉嫩、油多而鲜闻名，深受南京人喜爱。该店除了盐水鸭外，还有其他卤味产品也非常受欢迎。

金陵饭店的盐水鸭采用自制无外卖的方式，老卤制作延续三十年，味道未变，是南京的经典美食之一。

双门楼宾馆的盐水鸭口感也不错，尤其是其外卖窗口的小巷里，是许多南京人日常购买的选择。

马祥兴是一家著名的清真菜馆，其盐水鸭品质优良，味道略咸但非常受欢迎，是南京老字号的代表之一。

安乐园的盐水鸭每天外卖供不应求，可见其受欢迎程度。该店位于秦淮人家商业街区，是南京人喜爱的美食之一。

这些店铺的盐水鸭各有特色，建议您根据自己的口味偏好选择尝试。如果有机会，可以多家店铺都品尝一下，找到最适合自己的那一款。