红酒什么仓
红酒的储存仓库有以下几种类型:
恒温仓
恒温仓库能够调节温度并保持某一温度,适合储存怕受温度波动的货物,包括红酒、果蔬、大米和药品等。
最佳储存温度为7到18度,其中13度为最佳。
恒温仓库还需要控制湿度,一般湿度在70%为最佳。
专业酒窖
大型红酒经销商通常拥有专业级别的酒窖或红酒恒温仓库,以保证红酒的品质。
酒窖一般具有严格的温度和湿度控制,有些甚至有几百年历史,如法国的吕萨吕斯酒堡。
云仓
云仓是通过物流落地到云仓,然后进入严苛的审核流程,全程监控,确保红酒在运输和储存过程中的安全。
云仓通常使用恒温祛湿技术,常年保持12-18°C,并有背光设计防止日照影响。
迷你仓
迷你仓配备中央空调控制系统,使仓内全天候恒定在适宜红酒存储的温度,防止温度频繁变化。